Descripción
TAPEO
FINGER FRIOS
Macarons de salmón rosado ahumado
Mini Veggie sándwiches en pan dulce de semillas, con zucchini grillado, crema de berenjenas, queso gruyere y rúcula.
Paté de ave, sobre pan de canela y miel, con cebollas caramelizadas
Bagels de pastrón, pepinillos, cebolla caramelizada y honey mustard
Tartar de atún rojo
FINGER CALIENTES
Empanadas árabes de carne y limón
Langostinos apanado en panko con crema de mandarinas
Trufas de espinaca y queso sobre chutney de tomates
Mini Bull Burger con queso cheddar fundido y barbacoa casera
Empanadas de carne de cerdo, braseada en salsa barbacoa
PRINCIPAL (ELEGÍ 1 OPCIÓN)
Gnocchis Romanos con ragout de ternera y tomate
Conchiglioni de salmón, crema de tomillo y lima, con fondue de tomates
Albóndigas de cerdo con puré rústico, panceta, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
Curry de pollo con arroz de quinoa y cilantro
BOCADOS DULCES
Macarons
Marroc casero
Brownies de chocolate con dulce de leche y merengue
Cheesecakes Patagónico
Chocotortas de Vanguardia
INCLUYE
Panificación artesanal
1 Vino Espumoso La Poderosa Extra Brut
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